Метка: обработка рыбы

Влажный посол красной рыбы

Красная рыба, являясь источником необходимых организму человека микроэлементов и витаминов, получила еще и всеобщее признание, как морской деликатес. Кулинарных рецептов приготовления этого замечательного во всех отношениях продукта великое множество, но излюбленным блюдом все же считается соленая красная рыба. В домашних условиях этот вкуснейший продукт получается гораздо нежнее и сочнее.   Какая рыба подходит для посола  К