Домашний очаг Кулинария

Как сделать кухню удобной?

Если при продумывании жилых помещений дома самым важным зачастую становится их внешний вид, то вот в планировке кухни на первое место должна выходить функциональность и удобство, потому что в этом месте происходят самые большие объемы работы.

Рассмотрим несколько примеров, которые позволят повысить комфорт будущей кухни и сделают ее максимально приятной для эксплуатации.

Правильная компоновка мебели

Если разговоры про рабочий треугольник уже набили вам оскомину, то стоит присмотреться к более оригинальным и нестандартным способам сделать зону приготовления пищи удобной:

  • регулируемая высота рабочей столешницы, это особенно удобно, если есть подобие барной стойки, представьте себе — столешница просто поднимается и опускается, подстраиваясь под высоту готовящего и тот процесс, которым он занят;
  • размещайте все на кухне по тем задачам, которые вы решаете, к примеру, холодильник и шкаф для продуктов — рядом, затем раковина, мусорное ведро и разделочный стол, потом зона варки — плита, вытяжка и духовой шкаф (его правильнее поднять выше, на уровень глаз), возле раковины обычно ставят и посудомоечную машину;
  • наиболее практичными считаются угловые или двурядные кухни, а также планировки с «островами», поэтому если площадь позволяет вам, используйте один из этих трех вариантов.

Комфортная бытовая техника

В вопросе выбора бытовой техники есть два основных требования:

  • она должна быть качественной;
  • она должна правильно располагаться.

Про расположение мы уже немного поговорили в прошлом разделе, но что означает «качественная техника»? Как правило, люди понимают под этим термином только лишь надежность и долговечность. Это, безусловно, очень важно, но нужно обращать внимание еще на некоторые аспекты:

  1. Простота ухода.
  2. Доступность использования.
  3. Интеллектуальное управление.
  4. Наличие автоматических режимов.

Конечно, приборы, которые удовлетворяют этим требованиям, обычно стоят дороже. Но лучше один раз купить технику Гаггенау и потом всю жизнь радоваться этому решению, чем остановиться на дешевых изделиях и постоянно ремонтировать и менять их.

Удобное хранение

В недрах кухни хранится такое количество разнообразных предметов, что порой удивляешься, как все это вообще умещается там. Для того, чтобы вам было удобно находить содержимое, важно правильно организовать пространство. Для этого нужно следовать определенным правилам:

  • храните все по «тематике» — посуда для приготовления, посуда для приема пищи, продукты, поваренные книги и т.д., тогда вы всегда будете знать, где искать кастрюлю, а где — запас сахара;
  • чем чаще используется предмет, тем ближе он должен храниться;
  • если заказываете мебель по индивидуальному проекту, сразу же продумывайте и внутреннюю организацию пространства;