Домашний очаг

Чем полезен батат

Батат — «сладкий картофель» не может остаться без внимания любителей традиционного картофеля, так как служит отличной альтернативой для него и, к тому же, полезнее обычного картофеля. По вкусу батат похож на мерзлый картофель.

Батат достаточно популярен во многих кухнях мира. Его готовят в различных видах — запекают, отваривают, добавляют в каши, делают из него чипсы и едят сырым. Из батата можно приготовить очень вкусные и полезные блюда, рецепты которых можно узнать на grandkulinar.ru. Этот кулинарный сайт познакомит своих читателей с интересными рецептами разных кухонь мира, а также с новостями в мире кулинарии.

Батат обладает массой полезных свойств и поэтому ценится приверженцами диетического питания:

  • Батат способствует очищению крови от холестерина, так как содержит высокий уровень клетчатки, снижающей уровень холестерина.
  • Регулирует баланс воды в организме, снижает артериальное давление, улучшает кровоток.
  • Незаменим при лечении язвы, так как батат богат витамином С, калием, бета-каротином, витаминами группы В, которые способствуют лечению болезней желудочно-кишечного тракта.
  • Полезен для курящих людей, так как богат витамином А, которого не хватает курильщикам, а ведь именно недостаток этого витамина приводит к заболеваниям легких.
  • Омолаживает кожу, благодаря тому, что бэта-каротин, содержащийся в батате выводит радикалы, образующие морщины на коже.

  • Обладает противовоспалительным действием, так как богат витамином В6, бета-каротином, витамином С и марганцем, которые помогают снять воспаление.
  • Является антидепрессантом. Известно, что при стрессах из организма вымывается калий. Батат является натуральным источником калия.
  • Безопасен для диабетиков, так как обладает низким гликемическим индексом, поэтому после его употребления сахар в крови не повышается.
  • Способен предотвращать раковые заболевания благодаря высокому содержанию витамина С, который является активным антиоксидантом.
  • Способствует снижению веса, так как насыщен клетчаткой и быстро насыщает организм, даже если съесть его в небольшом количестве.
  • Обладая витамином В6, батат улучшает деятельность сердечнососудистой системы.

About the author

Admin

Добавить комментарий

Click here to post a comment